에티오피아 구지 모모라 내추럴 G1 200g

에티오피아 구지 모모라 내추럴 G1

Ethiopia Guji Mormora Natural G1

에티오피아 구지의 높은 고도에서 생산된 단세 모모라 G1 내추럴은 구지 특유의 화사한 과일 향과 내추럴 프로세싱에서 오는 달콤한 풍미가 매력적인 커피입니다.

잘 익은 베리의 풍성한 향과 감귤의 산뜻한 산미가 어우러지고, 복숭아의 부드러운 과실 풍미와 사탕수수 설탕 같은 달콤함이 이어집니다.

지        역  |  Shakiso, Guji Zone of the Oromia Region

품        종  |  Heirloom

해발고도  |  1,850m ~ 2,200m

프로세스  |  Natural

Cup Note.

베리, 감귤, 복숭아, 사탕수수 설탕, 바닐라

Extraction Guide.

- Filter (HOT or ICE)

• 드   리   퍼  |  하리오 V60
• 원          두  |  25g
• 분   쇄   도  |  EK43s 기준 : 20g은 13.5 분쇄도, 5g은 4 분쇄도 사용 
• 추출  온도  |  94℃
• 추출  시간  |  1분 50초
• 추   출   량  |  50g - 50g - 60g

- 추출이 완료된 커피에 뜨거운 물 100g 또는 얼음 180g을 희석하여 마무리 합니다.

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